*レモンハニーガーリックチキン*

お魚の夢
お魚の夢 @cook_40025292

かりっかりのチキンととろ~りソースでなんだか温かい料理ですヽ(´∀`*)ノ

このレシピの生い立ち
中国料理を食べに行ったらこれが必ず食べたくなる!で、家でもつくってみました!!

*レモンハニーガーリックチキン*

かりっかりのチキンととろ~りソースでなんだか温かい料理ですヽ(´∀`*)ノ

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中国料理を食べに行ったらこれが必ず食べたくなる!で、家でもつくってみました!!

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材料

  1. 手羽先 10本~12本
  2. にんにく 3
  3. 蜂蜜 1/2cup
  4. レモンジュース 1/4cup
  5. しょうゆ 大匙3
  6. 大匙3
  7. 塩コショウ 少々
  8. 片栗粉 適量
  9. 水溶き片栗粉 大匙3

作り方

  1. 1

    手羽先をフォークでプスプスして、塩コショウをして、片栗粉をつけて、先ににんにくをいためておいたフライパンで焼いていきます。

  2. 2

    蜂蜜、レモンジュース、しょうゆ、酒、を混ぜておきます。手羽先に火が通ってきたら↑の調味料をいれます。

  3. 3

    少しおいて、味が通ったようであれば、最後に火を止めて水溶き片栗粉を入れ、再度火にかけて、とろとろになったらおしまい☆

コツ・ポイント

チキンはあげたほうがカリカリでおいしいんですが、めんどうなので、今回は焼いています。焼いたほうがヘルシーだし☆

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お魚の夢
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できるだけ身体に負担のかからないお料理を作ることを心がけながら、化学調味料を使わないレシピに挑戦中です。
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