手羽先をフォークでプスプスして、塩コショウをして、片栗粉をつけて、先ににんにくをいためておいたフライパンで焼いていきます。

蜂蜜、レモンジュース、しょうゆ、酒、を混ぜておきます。手羽先に火が通ってきたら↑の調味料をいれます。

少しおいて、味が通ったようであれば、最後に火を止めて水溶き片栗粉を入れ、再度火にかけて、とろとろになったらおしまい☆