フライビーンズ・根菜★青のり・ゆかり和え

tobimama
tobimama @cook_40022010

ゆかり粉と青のりの風味が美味しい(*^_^*)根菜をたっぷり食べましょう。
このレシピの生い立ち
煮物ばかりじゃ飽きてしまうので、若者向き?に…おつまみになりました。

フライビーンズ・根菜★青のり・ゆかり和え

ゆかり粉と青のりの風味が美味しい(*^_^*)根菜をたっぷり食べましょう。
このレシピの生い立ち
煮物ばかりじゃ飽きてしまうので、若者向き?に…おつまみになりました。

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材料

  1. 蓮根 100g
  2. ごぼう 100g
  3. さつまいも 250g
  4. 大豆 60g
  5. 片栗粉 15g
  6. 小麦粉 2g
  7. 揚げ油 適量
  8. ゆかり粉 5g
  9. 青のり 1g

作り方

  1. 1

    大豆は一晩水に漬けておく。ザルに空けて水を切り、片栗粉と小麦粉を混ぜたものを塗し揚げる。

  2. 2

    根菜類を乱切りにして、素揚げする。1と合わせてゆかり粉と青のりを混ぜて和える。

  3. 3

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tobimama
tobimama @cook_40022010
に公開
【旬の野菜】を美味しく食べたい! 親元を離れて一人暮らしをしている学生でも、大家族でも作れる…安全で安心レシピをのせていきたいと思っています。 「息子、しっかり活きてますか?」の思いを込めて簡単に出来る料理を…! 「100万人が選んだ大絶賛おかず」の本に 「ごま和えのごま味噌」 を載せて下さって有り難うございますm(__)m
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