うちでの牡蠣は、高級でもオサレでもないわね。磯の匂いに翌日までどっぷり漬かれます。
このレシピの生い立ち
ワシが牡蠣を食べれなくなったため封印。味は好きなんだけどね。。前は良く食べたね。ママンがチンしてくれてた。ワシの家での牡蠣なるもんは殻付きで肥料袋（肥料が入ってた塩ビっぽいちょっとそっとじゃ破れない袋のこと）に山ほど入ってやってくる。しかも単位はｋｇ。田舎は豪快だなぁもぅ。