アップルチーズケーキ★

Name: アップルチーズケーキ★
Yield: 5個分位
Cuisine: 日本語
Ingredients: フィラデルフィアクリームチーズ ２００ｇ; りんご 半分～1個; 白ワイン ２０ｃｃ; 砂糖 大さじ２＋３０ｇ; りんごジュース １５０ｃｃ; 粉ゼラチン ５ｇ; 水 大さじ２

すがみほ @cook_40028220

ヨーグルトのかわりにリンゴジュースを加えて、簡単においしいチーズケーキができました♪
このレシピの生い立ち
特売で買ったリンゴジュース。これでチーズケーキができないかなぁ、と作ってみました♪クリームチーズがおいしいので、クリームチーズとリンゴジュースだけで、とってもおいしいチーズケーキができました♪ボトムなし、りんごなしだと、ほんとにあっという間です！

アップルチーズケーキ★

すがみほ @cook_40028220

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材料

5個分位

フィラデルフィアクリームチーズ２００ｇ
りんご半分～1個
白ワイン２０ｃｃ
砂糖大さじ２＋３０ｇ
りんごジュース１５０ｃｃ
粉ゼラチン５ｇ
水大さじ２

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作り方

1
りんごはくし型に切り、皮付きのままスライスする。鍋にりんごと白ワイン、砂糖大さじ２を加え、２０分位、りんごが透き通ってやわらかくなるまで煮る。耐熱容器に水を入れ、ゼラチンを振りいれ、ふやかす。
2

室温に戻したクリームチーズを泡だて器で練り、砂糖３０ｇを加えてよく混ぜる。りんごジュースを少しずつ加え、よく混ぜる。ここに１のゼラチンを３０～40秒ほどレンジで加熱し、とかして、加える。
3

お皿に２を流しいれ、１のりんごをバラ型（中心にくるっと丸めておき、その周りに2枚巻きます）に飾り、冷蔵庫で２～3時間冷やし固めて完成★
4
大きな型で作る場合は、型にラップをしき、底にスポンジケーキやカステラ、または砕いたクッキー１００ｇ＋溶かしバター５０ｇのボトムを敷き、ここに流しいれます。大きな場合は、4時間以上冷やします。りんごも1個分位。
5
煮りんごなしでも、もちろんおいしいです♪お手軽バージョンで、あっという間にできちゃいます♪アラザンなどでかわいく飾って♪