作り方
- 1
かぶはたわしでよく洗う。（葉の部分に汚れがあるのでそこも綺麗に。）
少し葉を残し、皮を剥かずに4等分にする。 -
- 2
フライパンに少量の油を熱し、ひき肉と生姜を入れて、ぽろぽろになるまで炒める。
-
- 3
かぶを入れて油を回し、◯を入れる。
-
- 4
落し蓋をして弱火で12分くらい煮る。
-
- 5
かぶを先に盛り付け、
-
- 6
ひき肉とつゆに水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。
2分くらいじっくりよく練ると、
水っぽくならないあんができます♪ -
- 7
かぶにあんをかけて出来上がり。
（※かぶの葉を散らしました。） -
- 8
※あんがたっぷりなので余るかも知れません。
私はそれを翌日麺類にかけて食べたりします♪
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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