なんのこった？？パンナコッタ☆
簡単♪クリーミーなデザートです。
このレシピの生い立ち
お料理教室で習い、おいしかったので♡
アプリでひらく作り方
- 1
A
ゼラチンをを水に入れてふやかす。(15分くらい) - 2
お鍋に生クリーム、牛乳、砂糖を入れて弱火でゆっくりと混ぜながら沸騰直前まで温め、砂糖を溶かす。
- 3
火を止めてからAのゼラチンを加え、お鍋を水につけてあら熱を取る。
- 4
あら熱が取れたら今度は氷水にひたして冷まし、型に流す。
- 5
B インスタントコーヒーに湯を注ぎ、砂糖を加えてコーヒーシロップを作る。
- 6
④と⑤を冷蔵庫で冷やし固める。
- 7
固まったら型から外しお皿にのせ、コーヒーシロップをかける。
コツ・ポイント
ソースは何でもよいです。お好みでジャムやフルーツ等でも♪
小さい型でひとりぶん作ってもいいし、大きなエンゼル型で作ってパーティーのデザートにするのもおすすめです。
つくれぽ
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