ささみのチーズフライ☆トマトソース添え
ｐｅｋｏmama @cook_40024082
ランチで食べてとても美味しかったチーズサンドフライ！トマトソースがすっごく合います！！
このレシピの生い立ち
ランチで食べて、トマトソースと食べるのがすっごくおいしかった！家族にも食べさせたくて、我が家でも再現してみました。
ささみのチーズフライ☆トマトソース添え
ランチで食べてとても美味しかったチーズサンドフライ！トマトソースがすっごく合います！！
このレシピの生い立ち
ランチで食べて、トマトソースと食べるのがすっごくおいしかった！家族にも食べさせたくて、我が家でも再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは観音開きにして、塩こしょうする。１枚の上にスライスチーズを折ってのせ、もう１枚のささみでサンドする。周囲をしっかりおさえ、チーズがはみださないようにする。
-
- 2
１のささみに、小麦粉、溶き卵、パン粉の順でフライ衣を付けておく。
- 3
トマトソースを作る。鍋にオリーブオイルを少し入れ、みじん切りしたにんにくを入れて香りをだし、トマト缶を入れて少し煮込む。ケチャップ、塩こしょうで味を整える。
- 4
２を１６０～１７０度くらいの油で揚げる。お皿に切ってのせ、トマトソースをかけたら出来上がり！
コツ・ポイント
チーズははみ出ないようにしっかり包んでください。ソースは多いです。たっぷりかけるのがすきなので（＾＾）お好みで、もう少し少なくしてもらってもいいです。
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