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全粒粉☆林檎ジャムマフィン
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全粒粉☆林檎ジャムマフィン-レシピのメイン写真

全粒粉☆林檎ジャムマフィン

ぱみ
ぱみ @cook_40022577

全粒粉が美味しい、少し甘めのおやつマフィン♪
このレシピの生い立ち
と~~~っても甘いおやつが食べたかったのと、美味しいりんごジャムがあったので・・・自分のレシピにしたら、結構甘~いと思います。

全粒粉が美味しい、少し甘めのおやつマフィン♪
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と~~~っても甘いおやつが食べたかったのと、美味しいりんごジャムがあったので・・・自分のレシピにしたら、結構甘~いと思います。

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全粒粉☆林檎ジャムマフィン

ぱみ
ぱみ @cook_40022577

全粒粉が美味しい、少し甘めのおやつマフィン♪
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と~~~っても甘いおやつが食べたかったのと、美味しいりんごジャムがあったので・・・自分のレシピにしたら、結構甘~いと思います。

全粒粉が美味しい、少し甘めのおやつマフィン♪
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材料

マフィン型6個分
  • 卵 1個
  • 溶かしバター 40g
  • グラニュー糖 40g(甘さ控えめなら30g)
  • ヨーグルト 50g
  • りんごジャム 大3
  • *全粒粉 20g
  • *薄力粉 80g
  • *ベーキングパウダー 小1
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作り方

  1. 1

    ボールに卵→溶かしバター→グラニュー糖→ヨーグルト→りんごジャムの順で入れて、その都度よく混ぜる。オーブンは180℃に予熱する。

  2. 2

    1に*印をふるい入れたら、ゴムベラでざっくりと混ぜ合わせる。

  3. 3

    生地を型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで25分焼いたら出来上がり!

  4. 4

    こちらは‘チェリーとベリーとベリーのジャム♪’入り。薄力粉60g、全粒粉40gでザクザク感UP!

    • 全粒粉☆林檎ジャムマフィン作り方4写真

コツ・ポイント

甘さは調節して下さい☆1度、ベーキングパウダーを入れ忘れて焼いたことがありますが、全粒粉のザクザク感UPで仕上がりました。これまたおススメ♪

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ぱみ
ぱみ @cook_40022577
2006/11/13 03:19に公開
■家族■ 大学生の3姉妹末っ子と、ロシアンブルーの猫との ふたり+1匹暮らし。■お料理■ シンプルに。ちょっぴり薄味。 手捏ねが大好き♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17440316
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