安ッ！美味ッ！で栄養満点☆五目豆腐丼
くっくたん @cook_40024104
あり合わせの野菜で出来て安くて簡単！そしてたくさんの食材が一度に摂れるので栄養満点！！なのにヘルシ～でお腹一杯になります♪
このレシピの生い立ち
豆腐の五目煮込みを本で見つけて、これご飯にのっけたら美味いんじゃ！？と思い、丼にしちゃいました！！
安ッ！美味ッ！で栄養満点☆五目豆腐丼
あり合わせの野菜で出来て安くて簡単！そしてたくさんの食材が一度に摂れるので栄養満点！！なのにヘルシ～でお腹一杯になります♪
このレシピの生い立ち
豆腐の五目煮込みを本で見つけて、これご飯にのっけたら美味いんじゃ！？と思い、丼にしちゃいました！！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに薄く油をしいて、鶏ひき肉を炒める。続いて野菜類を入れて炒める。
- 2
野菜が炒まったら豆腐を入れて入れて崩しながら炒める。
-
- 3
炒めているうちに豆腐から水分が出るので、水分が出てきたらだしの素、酒、みりん、しょうゆを加えて炒め煮にする。
-
- 4
少し炒め煮にして味見をし、好みの味に整えてからご飯を盛った丼にかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
私は栄養価の高い大根の葉を入れて作るのが好きですが、みなさんはお好みで（＾＾）水分を多めに作って片栗粉であんかけにしても美味しいです♪あんかけにしたらご飯だけでなく他の物にかけても美味しいと思います。好き嫌い多いうちの子もよく食べてくれて嬉しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17440431
