すっごくフワフワなコーンブレッド-レシピのメイン写真

すっごくフワフワなコーンブレッド

yukaナッツ @cook_40025487

本当にフワフワなコーンブレッドです。（笑）

このレシピの生い立ち
おいしいコーンブレッドを作りたいなぁ・・・と思って。

本当にフワフワなコーンブレッドです。（笑）

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yukaナッツ @cook_40025487

本当にフワフワなコーンブレッドです。（笑）

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材料

12個分

強力粉 200ｇ
コーンフラワー 50ｇ
コーン 50ｇ
スキムミルク大さじ2
砂糖大さじ2
塩小さじ1
卵 40ｇ
バター 30ｇ
水 140㏄
ドライイースト小さじ1

作り方

1
HBに全ての材料を入れる。
2
スイッチオン。
3
生地がこねあがったら、12等分にして丸める。
4
35度で35分ほど発酵させます。
5
発酵後。
6
200度に温めたオーブンで焼き色がつくまで焼く。
7
完成でーす。

コツ・ポイント

生地がべたついて少し扱いづらいですが、頑張りましょう!!

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yukaナッツ @cook_40025487

2006/11/30 03:09に公開

ブログはコチラ→http://yukanuts.blog.ocn.ne.jp/yukahappytime/神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MiｌK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)で毎週食育のコラムを掲載中。

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