干物の焼き方-レシピのメイン写真

干物の焼き方

demel_chocola
demel_chocola @cook_40029501

干物の焼き方
このレシピの生い立ち
覚え書きです。

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材料

  1. 干物

作り方

  1. 1

    グリルを3分熱しておく。皮の方を強火で3〜4分焼き、表面が乾いて少し焦げたら返す。

  2. 2

    身も最初は強火で、表面が乾いたら中火にして4〜8分。鯵くらいのサイズなら4分。

  3. 3

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demel_chocola
demel_chocola @cook_40029501
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一度作って美味しかったのに、二回目に作るとなんかいまいち。。。やっぱりメモしなきゃ覚えないのかな〜ということでアレンジ覚え書き用
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