クリームチーズとトマトと塩コンブだって!

さとみんみん
さとみんみん @cook_40022587

和洋折衷?そんなオムレツちゃんです♪ トマトとクリームチーズの組み合わせはよくありますが、ソコへ塩コンブ投入!仕上げに鰹節★塩コンブとクリームチーズの合体レシピ第2弾★見た目お好み焼き?ヾ(lll;´□)人(□`;lll)ノ ガーン!!!
このレシピの生い立ち
明日がコンテスト締め切り!ギリギリ間に合ったでしょうか。。。塩コンブラブ❤

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材料

2~3人分
  1. フィラデルフィアクリームチーズ 50g
  2. トマト 1個
  3. 塩コンブ 2つまみ
  4. オリーブオイル 適量
  5. 卵(L玉) 2個
  6. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    トマトはサイコロ状に切る。
    クリームチーズもトマトと同じ大きさのサイコロ状に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをいれ、トマトを炒める。馴染んできたらチーズ・塩コンブを入れる。

  3. 3

    サッと絡めたら溶いておいた卵を入れて、少しかき混ぜながら焼いていく。

  4. 4

    焼けてきたら形を整えて、お皿へ移動!(柔らかいので滑らせるようにお皿に盛るとgood)

  5. 5

    仕上げに鰹節を載せて出来上がり!!

コツ・ポイント

トマトはそのマンマ切って使いましたが、種などの中身を省いた方がいいかも。★火の入ったトマトの柔らかさと、少しとろけ気味のフィラデルフィアクリームチーズに塩コンブの旨みが絡まって、マジ美味しいです!

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さとみんみん
さとみんみん @cook_40022587
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中三♂小四♀の二児母です。最近微妙な活動しかしておりませんが。。。。【バタバタしていてつくれぽの掲載等遅れております。掲載しますのでながぁ~い目で見ててください❤】
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