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鮭と野菜の照り焼き
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鮭と野菜の照り焼き-レシピのメイン写真

鮭と野菜の照り焼き

ミサプチ
ミサプチ @cook_40022498

鮭とお野菜を照り焼き味にしたら、バランスがとれて良かったよ☆
このレシピの生い立ち
鮭を食べたいというけれど、野菜も一緒に食べさせたかったの☆

鮭とお野菜を照り焼き味にしたら、バランスがとれて良かったよ☆
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鮭を食べたいというけれど、野菜も一緒に食べさせたかったの☆

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ミサプチ
ミサプチ @cook_40022498

鮭とお野菜を照り焼き味にしたら、バランスがとれて良かったよ☆
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鮭を食べたいというけれど、野菜も一緒に食べさせたかったの☆

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材料

2人分
  • 鮭 2切れ
  • 海老 6尾
  • タケノコ 1/2本
  • ピーマン 1個
  • なす 1本
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作り方

  1. 1

    鮭は、3等分に切って、海老は皮をむいて、塩とお酒を振る。 たけのことナスは、縦にスライスする。ビーマンも、縦長に切る。

  2. 2

    鮭を焼く。両面焼けたら取り出す。 オリーブ油をいれ、海老と野菜を炒める。

  3. 3

    炒めたら、鮭を戻し、めんつゆ大さじ4に小さじ1の砂糖を足したタレを回しかけて、混ぜる。

コツ・ポイント

タレは先にあわせてね
麺つゆを使わないときは、砂糖、酒 大さじ1、醤油 大さじ2、味りん 大さじ1/2を混ぜる。  好みで、粉ざんしょうをかけてね♪

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ミサプチ
ミサプチ @cook_40022498
2006/12/11 02:37に公開
オリジナルレシピというより、誰でも知っている料理を簡単に作っています ミサプチのブログです 遊びに来てね☆☆http://plaza.rakuten.co.jp/misafaito/face book ★https://www.facebook.com/misako.nakagawa.77?ref=tn_tnmn あなたも仲間になってね♥︎
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このレシピのキーワード

照り焼き 鮭 なす エビ たけのこ ピーマン

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