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ブロッコリーの芯食法
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ブロッコリーの芯食法-レシピのメイン写真

ブロッコリーの芯食法

ジェウク
ジェウク @cook_40029605

ブロッコリーのアッタカー煮で切り分けた芯をいただきます!
このレシピの生い立ち
買ってた独身時代は捨てる部分だと思ってた芯。
でも食べてみると房よりいいかも?
今では芯も必ず食べるんで、こんな食べ方もありかな?と・・・

ブロッコリーのアッタカー煮で切り分けた芯をいただきます!
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買ってた独身時代は捨てる部分だと思ってた芯。
でも食べてみると房よりいいかも?
今では芯も必ず食べるんで、こんな食べ方もありかな?と・・・

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ブロッコリーの芯食法

ジェウク
ジェウク @cook_40029605

ブロッコリーのアッタカー煮で切り分けた芯をいただきます!
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買ってた独身時代は捨てる部分だと思ってた芯。
でも食べてみると房よりいいかも?
今では芯も必ず食べるんで、こんな食べ方もありかな?と・・・

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でも食べてみると房よりいいかも?
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材料

2人分
  1. ブロッコリー 一株分
  2. 粉チーズ 適量
  3. 塩コショウ 少々
  4. しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    芯を1cm角に切る。軽く塩コショウしてもみこむ。

  2. 2

    粉チーズ、お好みでかけラップをして2分加熱。

  3. 3

    取り出し、よく混ぜてしょうゆ少々混ぜる。さらに粉チーズをお好みでパラパラと。

コツ・ポイント

ブロッコリー固めのほうがおいしいです。加熱しすぎに注意。しょうゆは3滴ほどで十分です!

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ジェウク
ジェウク @cook_40029605
2006/11/30 13:04に公開
好き嫌いが多めなだんな様。何でも食べる小2♀と年長児♂のかわいい子供たち。よく食べる義父母さま。そんな家族のために年中無休でお料理します!
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