こんにゃくのツナ味噌炒め

Name: こんにゃくのツナ味噌炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: こんにゃく 1/2枚; ◎赤味噌 大さじ１; ◎酒 大さじ１; ◎黒すり胡麻 大さじ１; ◎シーチキン 大さじ３

さとみわ @miwa_k

ツナ味噌がこんにゃくにからんで美味しいです♪しかも簡単に作れるから嬉しい！　　お弁当にもいいですよ★
このレシピの生い立ち
残っていたシーチキンを使いたかったので、大好きなこんにゃく料理に使ってみました。

こんにゃくのツナ味噌炒め

さとみわ @miwa_k

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材料

２人分

こんにゃく 1/2枚
◎赤味噌大さじ１
◎酒大さじ１
◎黒すり胡麻大さじ１
◎シーチキン大さじ３

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作り方

1

こんにゃくは味がしみ込みやすいように両面に浅く切り込みを入れ一口大に切っておく。
◎をボウルに入れ混ぜ合わせておく。
2

こんにゃくを水から茹で、沸騰して２～３分したら湯を捨て、また鍋にこんにゃくを戻して、から入りする。
チリチリ音がしてきたら火を止め、◎のボウルに入れて味噌を絡める。
3

ある程度味噌が絡まったら、再び鍋に戻して軽く火を通して出来上がり！
4

２０１１年１１月１４日話題入り☆作って下さった皆様に感謝です♪ありがとう(*^_^*)

コツ・ポイント

こんにゃくはチリチリ音がするまで、しっかりと乾煎りすると、水分が飛び味噌味がしっかりつきます♪

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つくれぽ

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さとみわ @miwa_k

2006/12/01 05:40に公開

玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル＆フルーツアドバイザー旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com

このレシピのキーワード

炒めものツナこんにゃく酒赤みそ

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