☆簡単！おいしいピザ～ＨＢで生地作り☆

一次発酵まで終わったら、生地を取り出して４等分して丸める。

生地にクッキングシートをかぶせ、その上に水で濡らして軽く絞ったキッチンペーパーをかけ、室温で１５分ほど休ませる。

３０ｃｍ角のクッキングシートに生地を１個のせ、ガス抜きしてめん棒で直径２０ｃｍの円形にする。パイローラー（なければフォーク）で生地に穴をあける。

生地にハケでオリーブオイルを塗り、ピザソースを薄く塗る。好きな具材を乗せてピザ用チーズを乗せる。
最後に香りづけに乾燥バジルと乾燥パセリを少々振り掛ける。

クッキングシートごと天板に乗せ、２００度のオーブンで１２～１５分焼いて出来上がり。残りの生地も同様に。