アップルポムポム★★

ルゥールゥー
ルゥールゥー @cook_40021967

皆さんから作り方のご要望をたくさん頂き、ありがとうございます★
とっておきのレシピ載せちゃいます♪
これからのりんごの季節にピッタリ!!
このレシピの生い立ち
母が小さいことから作ってくれていました!

アップルポムポム★★

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とっておきのレシピ載せちゃいます♪
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材料

直径約20cmの丸型
  1. 薄力粉 100g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. 砂糖 80g
  4. 2個
  5. サラダ油 60cc
  6. プレーンヨーグルト 1カップ
  7. りんご(中) 1~2個
  8. レモン 少々
  9. (型用) バター・ 適量

作り方

  1. 1

    *型にバターをぬり、粉をふっておき、使うまで冷蔵庫に入れておく。(焼きあがったとき生地を型からはずしやすくする為!)
    *オーブンを200度に予熱。

  2. 2

    りんごを切り、色止めのレモン汁をかける。(りんごの形はお好みで!)

  3. 3

    ボウルにまず、砂糖・卵・サラダ油をいれ、よく混ぜる。さらにヨーグルトも加え混ぜ合わせる。

  4. 4

    3に薄力粉とベーキングパウダーをふるっていれ、ダマにならないよう均一に混ぜる。

  5. 5

    型に4の生地を半分いれ→りんご→残りの生地の順にいれ、200度にあたたまったオーブンで30~40分焼く。

  6. 6

    焼き上がりは竹串で確認!焼けていれば出来上がり★
    冷めたらお好みの大きさにカットして召し上がれ!!

コツ・ポイント

お好みでバニラアイスを添えて食べたらなおおいしいですよ!

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食べることも作ることも大好き♪食を通して色々なことを学んだり、楽しい時間を過ごせたら嬉しいなぁと思っています♪
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