超ズボラクッキー
材料はすべて目分量です。自分のカンを頼りに頑張って作ってみてください☆
アプリでひらく作り方
- 1
Ａを作る。
バターを0.5～１㎝角に切って小麦粉とすり混ぜ、ぼろぼろのそぼろ状にする。 - 2
１に牛乳、砂糖、好みでバニラエッセンスを加え、生地がまとまるように混ぜる。少し固めくらいが良い。
- 3
Ｂを作る。
バターを0.5～１㎝角に切って小麦粉、ココアの粉とすり混ぜ、ぼろぼろのそぼろ状にする。 - 4
１に牛乳、砂糖を加え、生地がまとまるように混ぜる。少し固めくらいが良い。
- 5
Ａ、Ｂともにそのまま30分以上冷蔵庫でねかせる。
- 6
ねかせておいた生地をＡ、Ｂ別々に麺棒で伸ばし、重ねていっしょにくるくる巻く。
- 7
ラップに包んで冷凍庫へ。
- 8
金太郎飴のように切って、凍ったまま190度で7～9分間焼いて出来上がり☆
コツ・ポイント
小麦粉とバターを混ぜるときに、バターが溶けないようにしてください。
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