レンコンと鶏肉のグラタン♪
サクサクレンコンとジューシーな鶏肉がぴったりの栄養たっぷり簡単グラタン。
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンを一口大に切り、電子レンジで２～３分温める。
- 2
オリーブオイルにニンニクを入れ、オイルに香りがついたら、千切りの玉ねぎ、鶏肉、レンジから出したレンコンを炒める。塩、コショウをする。
- 3
ホワイトソース。牛乳に小麦粉をいれだまにならないよう混ぜる。鍋にかけ、クリーミーになったらバターを入れて溶かす。
味を見て、塩、コショウで整える。
- 4
炒めた鶏肉と野菜を、グラタン皿に入れ、ホワイトソースをかける。粉チーズとバター、小麦粉少々をかけ、オーブントースターで250度で10分ほど。
はーい、出来上がり♪
コツ・ポイント
♪レンコンの下ごしらえはレンジで簡単チン。
♪グラタンにクリームチーズをのせる場合は、小麦粉をかけて焦げ色を出す。
つくれぽ
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