＃ゴーヤの甘酢漬け＃
まろりん @cook_40026013
お料理上手な主人の母。帰省の時、少しずつおうちの味を教えていただいてます。今回はゴーヤのお漬物。と言ってもとっても簡単でおいしいのです♪ビールにも白ワインにも合います。
＃ゴーヤの甘酢漬け＃
お料理上手な主人の母。帰省の時、少しずつおうちの味を教えていただいてます。今回はゴーヤのお漬物。と言ってもとっても簡単でおいしいのです♪ビールにも白ワインにも合います。
作り方
- 1
【甘酢】☆を合わせ、お砂糖をしっかり溶かします。
- 2
【ゴーヤ】ゴーヤは綿を取り、半分にしたもの（大きいものだったらさらに半分にしても。）を薄切りにします。
- 3
【漬ける】１）に２）を漬け込み、冷蔵庫に入れて時間を置きます。１日くらい置くと食べ頃に。
コツ・ポイント
伝授されたレシピは２人暮らしには多めの分量でしたので、２人用にしました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17442889
