【甘酢】☆を合わせ、お砂糖をしっかり溶かします。

【ゴーヤ】ゴーヤは綿を取り、半分にしたもの（大きいものだったらさらに半分にしても。）を薄切りにします。

【漬ける】１）に２）を漬け込み、冷蔵庫に入れて時間を置きます。１日くらい置くと食べ頃に。