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長ネギとわかめの中華スープ
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長ネギとわかめの中華スープ-レシピのメイン写真

長ネギとわかめの中華スープ

食べ飲み大好き
食べ飲み大好き @cook_40029904

今回は長ネギとわかめを使用しましたが、具材は何でもOK!他に冷蔵庫の残り野菜を使っていろんなスープを楽しんでください!

今回は長ネギとわかめを使用しましたが、具材は何でもOK!他に冷蔵庫の残り野菜を使っていろんなスープを楽しんでください!

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長ネギとわかめの中華スープ

食べ飲み大好き
食べ飲み大好き @cook_40029904

今回は長ネギとわかめを使用しましたが、具材は何でもOK!他に冷蔵庫の残り野菜を使っていろんなスープを楽しんでください!

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材料

2人分
  • 長ネギ 1本
  • 乾燥わかめ 2つまみ
  • ガラスープの素 少々
  • 塩・こしょう 少々
  • 醤油 数滴
  • 水 250CC
  • 白ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に水・ガラスープの素を入れ、沸騰させる。

  2. 2

    長ネギは斜め切り・乾燥わかめは水に戻して水気をきっておく。

  3. 3

    2の材料を1の鍋に入れ、調味料(塩・胡椒・醤油)を加え、約5分煮る。

  4. 4

    器にとり、白ゴマを振りかけたら完成♪

コツ・ポイント

塩分等の加減はお好みですが、なるべく薄味に仕上げた方が野菜の味が引き立って美味しいと思います!

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食べ飲み大好き
食べ飲み大好き @cook_40029904
2005/09/27 07:00に公開
ダイエットも多少は考えるけど…食べたいもの食べて、お酒飲んで笑って過ごすのが一番の幸せ♪♪そんなきょうちんをよろしくね!!
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