ヤンソンス・フレステルセ (ヤンソン氏の誘惑)
Sally'sTable @cook_40024682
こちらはスウェーデンの代表的な料理です♪ とっても簡単な上にすごく美味しいので我が家では定番メニューになっています♪ 通常のグラタンの様にホワイトソースを作る手間もないので本当に簡単に出来ますよ!!!!
このレシピの生い立ち
友人のスウェーデン人のお宅で教えていただいたのがきっかけです。
ヤンソンス・フレステルセ (ヤンソン氏の誘惑)
こちらはスウェーデンの代表的な料理です♪ とっても簡単な上にすごく美味しいので我が家では定番メニューになっています♪ 通常のグラタンの様にホワイトソースを作る手間もないので本当に簡単に出来ますよ!!!!
このレシピの生い立ち
友人のスウェーデン人のお宅で教えていただいたのがきっかけです。
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き1～1.5cmぐらいの棒状にカットします。玉ねぎもじゃがいもと同じぐらいの大きさにカット。
- 2
フライパンにバターを少々ひき①のじゃがいもと玉ねぎ、細かく刻んだアンチョビを加えよく混ぜて炒める。(軽く炒めるだけでOK)
- 3
耐熱容器に②を入れ生クリームをヒタヒタぐらいに注ぎパルメジャーノをお好みで振りかけたら180℃で20分～30分焼き完成。
コツ・ポイント
アンチョビによって味が違う為塩加減は味見をしてご自身で調節してください。
簡単なのに見栄えがいい料理★をモットーに！「おもてなしﾚｼﾋﾟ」から「手抜きﾚｼﾋﾟ」趣味の食べ歩きからヒントを得た「ｵﾘｼﾞﾅﾙﾚｼﾋﾟ」等・・趣味はもちろん食べる事&料理。 ﾍﾟｰﾊﾟｰ栄養士兼ﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰの資格を持つ働く主婦です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17441420
