金属のボウルに生クリームと砂糖を入れ、泡立て器で八分立てにする。

プレーンヨーグルトを加えて混ぜる。

ブルーベリーを加え、ボウルのまま冷凍庫へ。

１時間くらいしたらボウルを出してハンドミキサーで混ぜる。

３回くらい、凍りかけたのを見計らって同様にハンドミキサーで混ぜる。

なめらかなアイスクリームになったら、容器に移して冷凍保存する。