名古屋風親子サンド

Name: 名古屋風親子サンド
Yield: バターロール６個
Cuisine: 日本語
Ingredients: レタス 約３枚; 卵 １個; 鶏もも肉 ６０ｇ; キャベツ ３０ｇ; ☆赤味噌 １２ｇ（小さじ２）; ☆柚子マスタード ２０ｇ; ☆マヨネーズ １０ｇ; マヨネーズ 適量

さんたろうまま @cook_40022154

マスタードを使ったサンドウィッチを考える中から生まれました♪
う～ん、名古屋の味(^^)

このレシピの生い立ち
サンドウィッチ好きのわたし。
名古屋でそだったんだから…ということで名古屋をアピールしました！

マスタードを使ったサンドウィッチを考える中から生まれました♪
う～ん、名古屋の味(^^)

このレシピの生い立ち
サンドウィッチ好きのわたし。
名古屋でそだったんだから…ということで名古屋をアピールしました！

名古屋風親子サンド

さんたろうまま @cook_40022154

マスタードを使ったサンドウィッチを考える中から生まれました♪
う～ん、名古屋の味(^^)

このレシピの生い立ち
サンドウィッチ好きのわたし。
名古屋でそだったんだから…ということで名古屋をアピールしました！

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う～ん、名古屋の味(^^)

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サンドウィッチ好きのわたし。
名古屋でそだったんだから…ということで名古屋をアピールしました！

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材料

バターロール６個

レタス約３枚
卵１個
鶏もも肉６０ｇ
キャベツ３０ｇ
☆赤味噌１２ｇ（小さじ２）
☆柚子マスタード２０ｇ
☆マヨネーズ１０ｇ
マヨネーズ適量

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作り方

1

レタスは洗っておく。
パンにレタスをはさむ。
2

パプリカは細切りにしておく。卵はゆでて輪切りにしておく。また、鶏肉は冷水から入れてゆで、終わったらそのまま放置して冷ます。
3

☆をあわせてソースを作る。鶏は裂いておく。
4

レタスの上にマヨネーズを少しぬり、その上に卵と３で和えた鶏肉をはさむ。
彩りにパプリカを飾る。

コツ・ポイント

サンドウィッチは見た目も大切です。
柚子風味のマスタードがない場合は、マスタードにはちみつやメープルシロップを混ぜて、味噌を柚子味にしてみてください。

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さんたろうまま @cook_40022154

2005/09/08 11:49に公開

季節を楽しんでおいしく食べて元気に過ごす！小学生の息子は食べられないものがたーくさん。ツインズの弟たちもわがまま放題！でも気にしない気にしない。ピーマン食べられなくても大丈夫！にんじん嫌いでも大丈夫！おいしく食べられるものをたくさん見つけよう！苦手は少しずつね。できるだけたくさんの笑顔が見たくて、日々がんばってる管理栄養士です♪

このレシピのキーワード

サンドレタスキャベツ鶏もも肉ゆずマスタード卵赤みそ

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