バジルとエビのピザ-レシピのメイン写真

バジルとエビのピザ

しずき
しずき @cook_40026469

ぷりぷりエビとハーブの香りが食欲をそそります。お友達を招待してパーティのメニューに加えてもOK!

このレシピの生い立ち
ふと立ち寄ったレストランで、pesto shrimpというのが目にとまりました。いろいろ食べ物の制限があり、結局そこでは食べられなかったのですが、代わりに夫が作ってくれてとってもおいしかったです。写真を撮る前に食べてしまったので、また写真取れたらupしますね!

バジルとエビのピザ

ぷりぷりエビとハーブの香りが食欲をそそります。お友達を招待してパーティのメニューに加えてもOK!

このレシピの生い立ち
ふと立ち寄ったレストランで、pesto shrimpというのが目にとまりました。いろいろ食べ物の制限があり、結局そこでは食べられなかったのですが、代わりに夫が作ってくれてとってもおいしかったです。写真を撮る前に食べてしまったので、また写真取れたらupしますね!

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材料

4人分
  1. 冷凍エビ 適量
  2. オリーブオイル 大さじ1強
  3. にんにく 1片(みじん切り)
  4. バジルソース(ID: 適量
  5. 212462)
  6. ほうれん草 半束
  7. ブロッコリー 1束
  8. マッシュルーム 6個くらい
  9. ピザ用チーズ 適量
  10. ピザクラスト(ID:17443781) 1つぶん

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて水気を切っておく。ブロッコリーは茹でておく。マッシュルームはスライス。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを入れ熱する。十分に熱くなったらエビを炒める。エビに火が通ったら、バジルソース(ID:17444269)を大さじ1ほど加えて味をつける。

  3. 3

    200℃で5分ほど焼いたピザクラスト(ID:17443781)に、バジルソースを塗る。2のエビを乗せ、1の野菜を乗せる。最後にピザ用チーズをたっぷり散らし、200℃でみながら10~15分くらい焼く。

コツ・ポイント

バジルソースはhttps://cookpad.wasmer.app/recipe.cfm?RID=17444269
ピザクラストは
https://cookpad.wasmer.app/recipe.cfm?RID=17443781
を使ってくださいね!私はピザ用チーズではなく、モッツァレラチーズを使っています。おいしいですよ!

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しずき
しずき @cook_40026469
に公開
アメリカワシントン州在住。間質性膀胱炎という病気になり、保存料や化学調味料、着色料などがほとんど食べられなくなりました。冷え性もあるため、かなり食べ物には気を遣っています。私のような病気の人でも食べられるレシピを紹介していきたいです。
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