鶏肉を厚さ半分程度にスライスする。
醤油とミリンを合わせておく。
ミツバを３ｃｍ程度に切る。

耐熱容器に皮を上にして鶏肉を並べ、１で作ったタレをかけ、レンジで５分程度加熱(途中で鶏肉をひっくり返す)。

レンジから出した容器にそのままミツバを投入。
鶏肉が手で触れる程度に冷えたら、適当な大きさに割く。

全体的にかき混ぜて味をなじませて、出来上がり。
※味が足りないと思ったら、ポン酢をかけても美味しいかもです。