鍋にチキンと水を入れて煮る。沸騰したらアクを取ってさらに20分くらい煮詰める。

チキンの骨が多すぎる場合は取り出す。

ブロッコリー以外の野菜を入れてさらに煮詰める。

ブロッコリーを入れて、ちょうどよい硬さになったら塩コショウで味付けして出来上がり！