表面に強力粉をつけて、手のひらに乗せ、センメル型を押付け、みぞをつける。センメル型がなければ、ナイフで溝をつけてもよい。

天板にならべる。

約２５分ほどおき、二次発酵させる。

２００度のオーブンで１５分焼く。

CROCCOさんが焼いてくださいました。即完売！我が家の朝食指定とおっしゃってくださいました。

ぴかぴさんが作ってくださいました。おいしそうな匂いがただよってきそうです。かりかり、もちっがお気に入りだとか・・。