クリームチーズをレンジで３０秒あたためて柔らかくします。泡だて器で簡単にクリーム状になります

そこに砂糖を加えてよ～く混ぜます。卵２個をフォークなどで溶きほぐし、少しづつ加えてそのつどよ～～く混ぜます。小麦粉を振るいながら入れて更によく混ぜます。レモン汁を入れて混ぜる。生クリームを入れてよく混ぜる。※泡立てしなくていいです＾＾

バターを３０秒レンジにかける　固まりが残っていたらフォークなどで混ぜていると完全に溶けます。それを生地に加えてまたまた、よ～～く混ぜます!!１８ｃｍの型にそのまま流して１８０℃のオーブンで４０分焼きます。