モモ肉に味がしみこみやすいようにフォークでチクチクと全体に穴をあけます。

モモ肉を食べやすい大きさにカットし、ビニール袋にカットしたモモ肉を入れキムチの素を入れよく揉みこみしばらくおいておきます。

③の中に割りほぐした卵をいれ、片栗粉をまぶし入れます。

中温に熱した油でこんがりと揚げて下さい。