じゃが芋をふかすか茹でてマッシャー（フォークなど）でつぶします。

玉ねぎはみじん切りにして、水にさらし布巾で水気をしぼります。
たらこは包丁の背などで粒を出しほぐしておきます。

クリームチーズを電子レンジでやわらかくしてボールに入れ、ホイッパーでほぐし、たらこ、玉ねぎのみじん切り、マヨネーズ、しょうゆ、一味唐辛子を加え良く混ぜます。

3に1のじゃがいもを入れて、良く混ぜたら出来上がり。

フランスパンを好きな形にカットして、にんにくをこすり付けてバターを塗ります。
トースターで良い色に焼けたら、お皿にタラモディップと野菜と盛り付けます。