もち米は水を気持ち少なめにして１時間浸してから炊飯器で炊く。さらに３０分蒸らす。

枝豆は茹でる。ＦＰに茹でた枝豆、塩、砂糖牛乳を入れてお好みの形になるまでがーっと混ぜる。

２を鍋に入れて火にかける少し水分を飛ばす。

胡麻はフランパンで少し炒ってからすり鉢でする。砂糖と塩も入れて更にする。

もち米が炊けたら、すり鉢で半殺しにして、一口大に丸める。

５にすった胡麻やずんだあんをまとわせれば出来上がり。