カスピ海◎スキムミルク豆乳ヨーグルト

みやこ
みやこ @cook_40016355

 も~っちり、感動食感。しかも最強の組みあわせ!話題のスキムミルクヨーグルトと、豆乳カスピ海ヨーグルトのコンビです。
このレシピの生い立ち
 スキムミルクヨーグルトと豆乳カスピ海ヨーグルトが両方とも話題なので、組みあわせたらどうなるかな?と面白半分で作ってみたところ、予想以上のおいしさ!豆乳カスピはまずくて好きじゃなかったんですが、スキムミルクの甘みが加わってとても食べやすくなりました。

カスピ海◎スキムミルク豆乳ヨーグルト

 も~っちり、感動食感。しかも最強の組みあわせ!話題のスキムミルクヨーグルトと、豆乳カスピ海ヨーグルトのコンビです。
このレシピの生い立ち
 スキムミルクヨーグルトと豆乳カスピ海ヨーグルトが両方とも話題なので、組みあわせたらどうなるかな?と面白半分で作ってみたところ、予想以上のおいしさ!豆乳カスピはまずくて好きじゃなかったんですが、スキムミルクの甘みが加わってとても食べやすくなりました。

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材料

2人分
  1. カスピ海ヨーグルト 100g
  2. 濃厚豆乳(おからを分けていないもの) 200cc
  3. スキムミルク 45g

作り方

  1. 1

    ガラス瓶などにカスピ海ヨーグルト100gを入れる。

  2. 2

    スキムミルクを入れる。豆乳を少しずつ注ぎながらよーく混ぜる。

  3. 3

    ゆるく蓋をして、固まるまで温かいところで放置する。蓋をしっかり閉め、よーく冷やします。お好みでジャムをかけて召しあがれ♪

コツ・ポイント

 普通のヨーグルトじゃなく、ぜひカスピ海ヨーグルトを使ってください。普通のヨーグルトを使って作ったことはありませんが、たぶんこの感動食感はカスピでないと出ないんじゃないかと思います。また、濃厚豆乳とは「スゴイダイズ」「おから丸ごと飲料」「豆」など、豆乳とおからを分けていないタイプの豆乳飲料のことです。普通の豆乳でもできますが、手に入ればぜひこちらをお使いください。

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 Kitchen 藍色グラス お料理をして、それをおいしいって言ってくれる人がいて、それだけあれば、どんなつらいときも乗り越えていける。 Cookpad専用のアドレスを取得しました。日記、コメント欄以外でご連絡があればこちらへ。 miyako.cookpad@gmail.com
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