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すっぱくない!ミートソース
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すっぱくない!ミートソース-レシピのメイン写真

すっぱくない!ミートソース

ひのえうま
ひのえうま @cook_40030136

ミートソースをトマト水煮缶で作った際、何か足りないと感じたことはありませんか?私はかくし味にこんなものをプラスしています。
このレシピの生い立ち
白砂糖でもいいのでしょうが、葛餅についてくる黒蜜が冷蔵庫に残っているのを使ってみました。黒砂糖でもよいです。マイルドでこなれた味に仕上がります。

ミートソースをトマト水煮缶で作った際、何か足りないと感じたことはありませんか?私はかくし味にこんなものをプラスしています。
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白砂糖でもいいのでしょうが、葛餅についてくる黒蜜が冷蔵庫に残っているのを使ってみました。黒砂糖でもよいです。マイルドでこなれた味に仕上がります。

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すっぱくない!ミートソース

ひのえうま
ひのえうま @cook_40030136

ミートソースをトマト水煮缶で作った際、何か足りないと感じたことはありませんか?私はかくし味にこんなものをプラスしています。
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白砂糖でもいいのでしょうが、葛餅についてくる黒蜜が冷蔵庫に残っているのを使ってみました。黒砂糖でもよいです。マイルドでこなれた味に仕上がります。

ミートソースをトマト水煮缶で作った際、何か足りないと感じたことはありませんか?私はかくし味にこんなものをプラスしています。
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材料

3~4人分
  • 合いびき肉 400グラム
  • たまねぎ 1/2こ
  • にんにく 2かけ
  • トマト水煮缶 1缶(400グラム)
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 少々
  • 黒蜜 大さじ1
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作り方

  1. 1

    たまねぎ、にんにくはみじんぎりにし、フライパンを熱し、油を引いて中火で炒める。

  2. 2

    いいかおりがしてきたらひき肉を加えて炒める。

  3. 3

    肉の色が変わったら、トマト缶を入れる、様子を見て水を足す。ふたをしてグツグツ煮ること10分から15分。

  4. 4

    塩コショウと黒蜜を加えて、完成。

コツ・ポイント

28cmのフライパンいっぱいになりますが、いろいろに使えます。

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ひのえうま
ひのえうま @cook_40030136
2005/09/16 05:01に公開

このレシピのキーワード

ミートソース トマト缶 にんにく 玉ねぎ 合い挽き

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