お菓子の家

みことん @cook_40030244
去年に引き続き、みんながつまみながら楽しめるように、ケーキをやめてクッキーの家にしました。
このレシピの生い立ち
去年は、お家の形を作らず煉瓦を積むお家でした。かなり大変だったので、今年はあらかじめお家の形にしてから組み立てました。
雪だるまは、別のレシピです。「サクサク雪だるまクッキー」を見てくださいね。
お菓子の家
去年に引き続き、みんながつまみながら楽しめるように、ケーキをやめてクッキーの家にしました。
このレシピの生い立ち
去年は、お家の形を作らず煉瓦を積むお家でした。かなり大変だったので、今年はあらかじめお家の形にしてから組み立てました。
雪だるまは、別のレシピです。「サクサク雪だるまクッキー」を見てくださいね。
作り方
- 1
バターを溶かして、砂糖、卵をよく混ぜます。
さらに、アーモンドプードル、ココア、小麦粉を入れてよく混ぜます。 - 2
よく混ざったら、しばらく寝かせ、均等に約5ミリに伸ばして家のパーツに切り分けます。
- 3
170度で約25分焼いて、冷めるまで待ちます。
- 4
冷めたらアイシングをセメントにして、お家を組み立てます。アイシングは、固まるまではしっかり押さえておきましょう。
- 5
お家や、まわりの飾りが完成したら、最後に粉砂糖をかけてできあがりです。
コツ・ポイント
アーモンドプードルの量を増やすと、コクのあるサクサクしたクッキーになります。美味しいのですが、お家にするにはちょっと割れやすいかも…
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