コリアンダー チャツネ

Jessica523 @cook_40028543
タンドリーチキンにつけても良し ナン、チップスのお供にも...主人の好物です。
このレシピの生い立ち
インド料理屋さんで昔食べたコリアンダーチャツネにナカナカお目にかかれず、自分で作ることにしました。
コリアンダー チャツネ
タンドリーチキンにつけても良し ナン、チップスのお供にも...主人の好物です。
このレシピの生い立ち
インド料理屋さんで昔食べたコリアンダーチャツネにナカナカお目にかかれず、自分で作ることにしました。
作り方
- 1
材料全部を一緒にフードプロセッサーにかけ、ペースト状になるまですりつぶす。ガラス瓶などに移すとよい。保存は冷蔵庫で一ヶ月ほどもつ。
- 2
- 3
コツ・ポイント
あれば生のココナッツを使うと更に味に奥ゆきが出ます。
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