おからんクッキー♪サクッとココア＾＾

ひゅうま
ひゅうま @cook_40025656

何日経ってもサックリのまま＾＾おからんクッキー♪のココア味です＾＾おからクッキーとは思えないほど、うまいかも！自画自賛しすぎか＾＾；
０７”４．２９話題入り♪
皆様のおかげです！
ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
おからクッキーはこれまでもアップしてきましたが、日が経しっとりになってしまう事も・・・何度も何度も試行錯誤したうえ、ココに行き着きました！！出来るだけ普通のクッキーに近い食感＆味を出せていればいいのですが＾＾；

おからんクッキー♪サクッとココア＾＾

コズカナ's cooksnap of when they made おからんクッキー♪サクッとココア＾＾.
とおー's cooksnap of when they made おからんクッキー♪サクッとココア＾＾.
chihitan's cooksnap of when they made おからんクッキー♪サクッとココア＾＾.
ひゅうま
ひゅうま @cook_40025656

何日経ってもサックリのまま＾＾おからんクッキー♪のココア味です＾＾おからクッキーとは思えないほど、うまいかも！自画自賛しすぎか＾＾；
０７”４．２９話題入り♪
皆様のおかげです！
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おからクッキーはこれまでもアップしてきましたが、日が経しっとりになってしまう事も・・・何度も何度も試行錯誤したうえ、ココに行き着きました！！出来るだけ普通のクッキーに近い食感＆味を出せていればいいのですが＾＾；
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材料

２０～３０枚
  1. ドライおから ５０ｇ
  2. 片栗粉 ６０ｇ
  3. 砂糖 ６０ｇ
  4. 純ココア １５ｇ
  5. 豆乳粉 １５ｇ
  6. ↑無ければスキムミルク等でもOK
  7. 玉子 １個
  8. マーガリン ４０ｇ
  9. BP 小１

作り方

  1. 1

    全部の材料をビニール袋等にいれ、モミモミ＾＾してください、FPをお持ちの方は全部入れてガー！してください。

  2. 2

    生地が全体的になじんでしっとりしてきたらOKです＾＾
    ○や■等お好みの形の棒状にして、冷凍庫で１時間以上冷やし固めて下さい。

  3. 3

    ５～７ｍ位の厚さにカットして、１８０度のオーブンで１５～２０分焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

生地が全体的にしっとりなじむまでモミモミしてください＾＾生地がホロッとしているので、冷凍庫でしっかり固めた方が切りやすいです。
まとめて生地を作っておいたり、一度に全部焼かず半分にしておいたりして、冷凍保存出来ます♪その時はオーブンの余熱の時から入れて焼いてください＾＾
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