キューブが可愛い♪やみつきカリカリ大根☆
パルフェ @cook_40021417
あっさりサッパリなのに風味豊かで箸が止まりません☆ 見た目も可愛いにくいやつ♪
このレシピの生い立ち
大根が沢山あったので。
たうんびーさんのレシピを参考にさせていただきました＾＾
キューブが可愛い♪やみつきカリカリ大根☆
あっさりサッパリなのに風味豊かで箸が止まりません☆ 見た目も可愛いにくいやつ♪
このレシピの生い立ち
大根が沢山あったので。
たうんびーさんのレシピを参考にさせていただきました＾＾
作り方
- 1
大根の皮を剥き1cm角程度のさいの目切りにする。
ネギはみじん切りにする。
（万能ネギの場合は小口切り) - 2
①にすりおろしたにんにくとごま油を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫でよく冷やす。
- 3
食べる直前に塩コショウをして出来上がり♪ 塩を加えると水が出るので、あくまでも食べる直前に入れるのがポイントです♪
コツ・ポイント
長ネギを使ったのと、しんなりさせたかったのであえて後から加えるのではなく最初に加えました。
シャキシャキのネギが好きな場合や万能ネギを使う場合は最後に加えてください。
（参考にさせていただいたたうんびーさんは最後に加えていました）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17445768
