キューブが可愛い♪やみつきカリカリ大根☆

Name: キューブが可愛い♪やみつきカリカリ大根☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 10cm程度; ネギ（又は万能ネギ） 1/2本; にんにく 1片; 塩 小さじ1/3; 粗挽き黒コショウ 少々; ごま油 小さじ1

パルフェ @cook_40021417

あっさりサッパリなのに風味豊かで箸が止まりません☆ 見た目も可愛いにくいやつ♪
このレシピの生い立ち
大根が沢山あったので。
たうんびーさんのレシピを参考にさせていただきました＾＾

キューブが可愛い♪やみつきカリカリ大根☆

パルフェ @cook_40021417

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材料

大根 10cm程度
ネギ（又は万能ネギ） 1/2本
にんにく 1片
塩小さじ1/3
粗挽き黒コショウ少々
ごま油小さじ1

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作り方

1

大根の皮を剥き1cm角程度のさいの目切りにする。
ネギはみじん切りにする。
（万能ネギの場合は小口切り)
2

①にすりおろしたにんにくとごま油を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫でよく冷やす。
3

食べる直前に塩コショウをして出来上がり♪ 　　　　　　　　　塩を加えると水が出るので、あくまでも食べる直前に入れるのがポイントです♪

コツ・ポイント

長ネギを使ったのと、しんなりさせたかったのであえて後から加えるのではなく最初に加えました。
シャキシャキのネギが好きな場合や万能ネギを使う場合は最後に加えてください。
（参考にさせていただいたたうんびーさんは最後に加えていました）

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つくれぽ

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パルフェ @cook_40021417

2007/01/09 09:55に公開

2004年ディズニーシーホテルミラコスタで挙式☆2008年7月長男誕生･2009年12月次男誕生☆パルフェの優しくて格好いい旦那様と可愛い年子の息子達、4人家族のドタバタだけど幸せな日常をブログで公開中☆ 　　　　　　　　http://ameblo.jp/nahomachine20041218/ うにょにょん夫婦生活☆よろしくね^^

このレシピのキーワード

ねぎ大根にんにくこねぎ

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