レシピID：17446895のローストターキーの残りの肉を手で裂いて鍋にたっぷり入れます（鍋に軽く半分くらい）。玉ねぎ、セロリ、人参をそれぞれさいの目に切ってターキーの入った鍋に加えます。

たっぷりとかぶさるくらいの水を足して火にかけます（鍋の大きさによるかと思いますが私はアメリカのカップで6カップ加えました）。

パスタとにんにくをスライスもしくは大きめに切って2の鍋に加えたら、塩コショウ（黒コショウ引き立てを多めに）を加えて30分-1時間程煮込みます。
煮込んでいる間に水分がとんだら適宜注ぎ足して下さい。

3にれもん汁とパセリを加えて味を確認し必要ならコンソメと塩こしょうを足して出来上がりです。