鶏肉は1.5センチ角くらいの小さめに切り、ごぼうは笹がき、にんじん、油揚げは細切り　キノコ類は細く裂いてください。

お米はあわせてといでザルにあげておきます。

お鍋に1の具を入れて軽く炒め、調味料を入れて煮、冷めたら具と汁をわけます。

炊飯器にお米を入れて３の汁を入れます。ご飯を普通に炊く目盛りまで水をたしてから　具をのせてスイッチを入れます。