白菜のミルクスープ

hikoban
hikoban @cook_40030397

ウインナーのゆで汁に白菜を入れ、コンソメ、更にジャガイモを煮た残りの牛乳をプラスしました。美味しいスープになりました☆
このレシピの生い立ち
ジャガイモだけのグラタンとウインナー入りのパスタの夕食に、捨てるはずのゆで汁や牛乳を使ってもう一品!ビンボーレシピ(笑)

白菜のミルクスープ

ウインナーのゆで汁に白菜を入れ、コンソメ、更にジャガイモを煮た残りの牛乳をプラスしました。美味しいスープになりました☆
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ジャガイモだけのグラタンとウインナー入りのパスタの夕食に、捨てるはずのゆで汁や牛乳を使ってもう一品!ビンボーレシピ(笑)

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材料

二人分
  1. 白菜 適当
  2. 牛乳 適当
  3. コンソメ 少々

作り方

  1. 1

    ウインナーのゆで汁に、刻んだ白菜をいれやわらかくなるまで煮る。

  2. 2

    ジャガイモを煮た牛乳を加える。

  3. 3

    味を見ながらコンソメを加えて出来上がり!

コツ・ポイント

だしがでているので、コンソメをいれすぎない事。

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