うちの照り焼きサーモン

メープルキッチン
メープルキッチン @cook_40029454

さっぱりしたお味です。
このレシピの生い立ち
一風変わった照り焼きを作ってみたくて。基本的になんにでもお酢を入れるのが好き。

うちの照り焼きサーモン

さっぱりしたお味です。
このレシピの生い立ち
一風変わった照り焼きを作ってみたくて。基本的になんにでもお酢を入れるのが好き。

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材料

4人分
  1. サーモン 4切れ
  2. しょうゆ 大さじ3
  3. ケチャップ 小さじ2
  4. 米酢 小さじ2
  5. 砂糖 小さじ2
  6. サラダ油(オリーブオイルでも) 小さじ2

作り方

  1. 1

    しょうゆ、ケチャップ、米酢、砂糖、サラダ油すべての材料を合わせておく

  2. 2

    そこにサーモン4切れを2時間ほど漬け込む

  3. 3

    オーブンシートにサーモンを並べて、上から漬けたれの残りをかけて、オーブンへ。250度で20分くらい。サーモンの大きさや厚さによって調整してください

コツ・ポイント

オーブンはあらかじめ余熱しておいてください

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カナダ、首都オタワ在住です。6歳娘、チワワ9歳、夫の3人家族です
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