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我が家で一番人気♪キムチいため
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我が家で一番人気♪キムチいため-レシピのメイン写真

我が家で一番人気♪キムチいため

アルフォンス
アルフォンス @cook_40030495

これを作るとほかの料理を食べてくれません。これさえあれば、ビールもご飯も何杯でもすすんじゃう♪

このレシピの生い立ち
キムチとコチュジャンの組み合わせがおいしいと気づきシンプルに作ってみました

これを作るとほかの料理を食べてくれません。これさえあれば、ビールもご飯も何杯でもすすんじゃう♪

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キムチとコチュジャンの組み合わせがおいしいと気づきシンプルに作ってみました

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我が家で一番人気♪キムチいため

アルフォンス
アルフォンス @cook_40030495

これを作るとほかの料理を食べてくれません。これさえあれば、ビールもご飯も何杯でもすすんじゃう♪

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キムチとコチュジャンの組み合わせがおいしいと気づきシンプルに作ってみました

これを作るとほかの料理を食べてくれません。これさえあれば、ビールもご飯も何杯でもすすんじゃう♪

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材料

  • 豚こま 200ｇぐらい
  • キムチ 200ｇぐらい
  • 白ネギ 1本
  • コチュジャン 大さじ１～1.5
  • 日本酒 大さじ1ぐらい
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作り方

  1. 1

    肉は適当な大きさに切る。ネギは斜めに切っておく

    • 我が家で一番人気♪キムチいため作り方1写真
  2. 2

    コチュジャンをボールにいれ、日本酒で溶き伸ばす。これに豚肉を入れてもみ込む。

  3. 3

    フライパンを熱し、サラダオイルをひく。ネギをさっといため香りがでたら豚肉を入れる。豚肉の色が変わったらキムチを入れていため合わせて出来上がり

コツ・ポイント

キムチはつかりすぎて酸っぱいぐらいがおいしいです。材料はあくまでも目安、多少違っても大丈夫です。辛さはコチュジャンの量で調整します

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アルフォンス
アルフォンス @cook_40030495
2006/12/26 11:52に公開
富士さんの見えるところで日々ご飯を作っています美味しいって言ってもらえること何よりもうれしい♪時間はかかっても手間のかからない料理（ほったらかし料理）が好きかな(*≧ｍ≦*)ププッ
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このレシピのキーワード

炒めもの キムチ 日本酒 コチュジャン 豚こま 長ネギ

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