ササミの醤油焼き

ちゃまぞー
ちゃまぞー @cook_40021674

醤油に漬け込んだ鶏のササミを焼いて食べます。
おつまみ、おかず、どちらにもいけます。
このレシピの生い立ち
おつまみで美味しかったので色んな物にチャレンジしました。

ササミの醤油焼き

醤油に漬け込んだ鶏のササミを焼いて食べます。
おつまみ、おかず、どちらにもいけます。
このレシピの生い立ち
おつまみで美味しかったので色んな物にチャレンジしました。

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材料

3人分
  1. 鶏ササミ 3本
  2. 濃口醤油 200cc
  3. みりん 100cc
  4. 100cc
  5. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    醤油、酒、みりんを混ぜ漬けダレを作ります。
    そこにササミを漬け込みます。

  2. 2

    2時間ぐらい漬け込んだら、ゴマをまぶしてフライパンで焼きます。

  3. 3

    火が通れば完成。

コツ・ポイント

漬けダレにモモ肉を漬け込んで、から揚げにしても美味しいですよ。

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