Choco chip cookies🍪
甘さが控えめで、外がサクサク中がChewyな
The Best Chocolate chip cookies です!!
作り方
- 1
鍋にバターを入れ、弱火で焼き色がつくまで加熱します。コンロから下ろし、砂糖とブラウンシュガーを 加え混ぜます。
- 2
卵とバニラを加え、混ぜる。
- 3
中力粉と重曹をふるい入れ、優しく混ぜ合わせます《粉けが少し残るぐらいでやめます》刻んだダークチョコレートを加えます
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- 4
ラップで生地を覆い、冷蔵庫で少なくとも30分冷やし、オーブン を170℃に予熱しておきます。
- 5
スクープを使ってすくって形を整え、 天板にのせます。クッキーとクッキーの間隔は少なくとも5cm空けてください。
- 6
余熱したオーブンで、端に焼き色がつくまで 170度12～14分焼きます。塩を振りかけてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
粉類を入れた時混ぜすぎないことです。
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