鍋にバターを入れ、弱火で焼き色がつくまで加熱します。コンロから下ろし、砂糖とブラウンシュガーを 加え混ぜます。

卵とバニラを加え、混ぜる。

ラップで生地を覆い、冷蔵庫で少なくとも30分冷やし、オーブン を170℃に予熱しておきます。

スクープを使ってすくって形を整え、 天板にのせます。クッキーとクッキーの間隔は少なくとも5cm空けてください。