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さわやかなお味♪ゆずシロップ
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さわやかなお味♪ゆずシロップ-レシピのメイン写真

さわやかなお味♪ゆずシロップ

フランス
フランス @cook_40030331

ゆずの風味をお手軽に楽しめます~。
冷たい飲み物にあいます。
でも暑い夏にはもうなくなってしまう。。。笑
このレシピの生い立ち
家のゆずを消費したかったので。ジャムは手が掛かるけどこれは簡単なので。
この瓶は100円ショップで買いました~。
でも味は一流。ペリエ割りは食後の飲み物にぴったり。

ゆずの風味をお手軽に楽しめます~。
冷たい飲み物にあいます。
でも暑い夏にはもうなくなってしまう。。。笑
このレシピの生い立ち
家のゆずを消費したかったので。ジャムは手が掛かるけどこれは簡単なので。
この瓶は100円ショップで買いました~。
でも味は一流。ペリエ割りは食後の飲み物にぴったり。

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さわやかなお味♪ゆずシロップ

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フランス @cook_40030331

ゆずの風味をお手軽に楽しめます~。
冷たい飲み物にあいます。
でも暑い夏にはもうなくなってしまう。。。笑
このレシピの生い立ち
家のゆずを消費したかったので。ジャムは手が掛かるけどこれは簡単なので。
この瓶は100円ショップで買いました~。
でも味は一流。ペリエ割りは食後の飲み物にぴったり。

ゆずの風味をお手軽に楽しめます~。
冷たい飲み物にあいます。
でも暑い夏にはもうなくなってしまう。。。笑
このレシピの生い立ち
家のゆずを消費したかったので。ジャムは手が掛かるけどこれは簡単なので。
この瓶は100円ショップで買いました~。
でも味は一流。ペリエ割りは食後の飲み物にぴったり。

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材料

  • ゆず 400g(約10個)
  • グラニュー糖 400g
  • しょうが 1かけ
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作り方

  1. 1

    ゆずは皮を良く洗い、輪切りにする。
    しょうがは皮をむいてスライスにしておく。

  2. 2

    消毒した瓶にゆず、しょうが、グラニュー糖を交互につめる。

    • さわやかなお味♪ゆずシロップ作り方2写真
  3. 3

    時々瓶をゆすって全体に水分がいきわたるようにする。
    3日位でで砂糖が溶ける。

コツ・ポイント

水分をまったく入れていないのにゆずから水分が出てきます!
大体、ゆずの高さまで水分があがってきます。
ペリエやシャンパンで割ってもおいしいです。
紅茶に入れると身体が暖まります。
しょうがは多めのほうがおいしいです。

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フランス
フランス @cook_40030331
2006/12/24 13:03に公開
今までお菓子ばかりでしたが、料理にも最近目覚めました!クックパッドビギナーですが、これから少しずつRecetteを増やしていければいいなと思っています。
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このレシピのキーワード

ゆず しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17447462
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