さわやかなお味♪ゆずシロップ
フランス @cook_40030331
ゆずの風味をお手軽に楽しめます～。
冷たい飲み物にあいます。
でも暑い夏にはもうなくなってしまう。。。笑
このレシピの生い立ち
家のゆずを消費したかったので。ジャムは手が掛かるけどこれは簡単なので。
この瓶は100円ショップで買いました～。
でも味は一流。ペリエ割りは食後の飲み物にぴったり。
さわやかなお味♪ゆずシロップ
ゆずの風味をお手軽に楽しめます～。
冷たい飲み物にあいます。
でも暑い夏にはもうなくなってしまう。。。笑
このレシピの生い立ち
家のゆずを消費したかったので。ジャムは手が掛かるけどこれは簡単なので。
この瓶は100円ショップで買いました～。
でも味は一流。ペリエ割りは食後の飲み物にぴったり。
作り方
- 1
ゆずは皮を良く洗い、輪切りにする。
しょうがは皮をむいてスライスにしておく。 - 2
消毒した瓶にゆず、しょうが、グラニュー糖を交互につめる。
-
- 3
時々瓶をゆすって全体に水分がいきわたるようにする。
3日位でで砂糖が溶ける。
コツ・ポイント
水分をまったく入れていないのにゆずから水分が出てきます！
大体、ゆずの高さまで水分があがってきます。
ペリエやシャンパンで割ってもおいしいです。
紅茶に入れると身体が暖まります。
しょうがは多めのほうがおいしいです。
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☆ＩＺＵＭＩ☆ -
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