韓国風唐揚げ

Sunny537
Sunny537 @cook_40027175

材料を全部混ぜるだけで楽チン料理です。

このレシピの生い立ち
日系アメリカ人から貰ったレシピです。

韓国風唐揚げ

材料を全部混ぜるだけで楽チン料理です。

このレシピの生い立ち
日系アメリカ人から貰ったレシピです。

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材料

  1. 鶏手羽先手羽元 約40本くらい
  2. 小麦粉 1/2カップ
  3. コーンスターチ 1カップ
  4. グラニュー糖 大さじ5~6
  5. 大さじ1
  6. 醤油 小さじ5~6
  7. 味の素 小さじ1
  8. グリーンオニオン万能ネギOK) 2本分
  9. ニンニク 大4つ
  10. 大2つ
  11. 煎りゴマ(白) お好みで

作り方

  1. 1

    チキン以外の全ての材料を混ぜる。(水気が足りない場合は卵を足す。)

  2. 2

    鶏肉を洗う。

  3. 3

    1と2を混ぜて、2~3時間漬け込む。(または一晩冷蔵庫におく)

  4. 4

    油で揚げる。

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Sunny537
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2003年から 米国在住です。近所のスーパーで購入したもので作れる美味しい料理を研究中です。
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