作り方
- 1
ナスは乱切りにする。→切ったら水につけてあくぬき。●は合わせてよくまぜておく。
- 2
フライパンにサラダ油をひいてなすをいためる。はじめなすは油をすってしまうが、根気よくいためていると、いったんすってしまった油がでてくるので、それまで炒める。
- 3
②がいたまったら、●を合わせたものをフライパンに入れ、いためる。全体に混ざったらごま油を適量たらして風味をプラスして、できあがり
コツ・ポイント
調味料を入れるとき、鍋が熱くなりすぎていると、焦げてしまうので注意。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
*茄子とベーコンのこってり味噌炒め* *茄子とベーコンのこってり味噌炒め*
とろ〜んとした茄子にこってり味噌味がたまらない♪さっと作れて食欲をそそる♪ご飯にピッタリの一品です★話題入り感謝です★
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17447671
