๑๑๑30分で簡単伊達巻๑๑๑

ケリー ドール子
ケリー ドール子 @cook_40021872

【全手順写真付き】鬼すだれなんてなぁい！！おうちの巻きすで作ります。
このレシピの生い立ち
おうちで食べるなら機械使って楽ちん♪良いでしょ？？？

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材料

20cm1本分
  1. 卵 6ヶ（300g）
  2. はんぺん（手でちっちゃくちぎる） 120g
  3. 上白糖 大5
  4. 塩 少々
  5. みりん 大1と1/2

作り方

  1. 1

    材料をぜーんぶミキサーへgo！

  2. 2

    こんな感じにさらさら…

  3. 3

    ざるで漉しながら型に流し込む。簡単な分、この手間だけは惜しまない...（20×20cmスクエア型）

  4. 4

    予熱しておいたオーブンで焼きます。200℃13分→180℃5分。

  5. 5

    焼きあがったら、巻きすに引っくり返して載せ、あったかいうちに手前から巻いていきます。（手前1/3に1cmずつ包丁で切れ目を入れておくと巻きやすい。）

  6. 6

    巻き終わりを下にして輪ゴムで固定、冷めるまでじっと我慢で出来上がり♪

コツ・ポイント

焼きムラがあるようなら、途中で前後向きを変えて下さい。
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