スルメの炊き込みご飯
ぶぶくん @cook_40027140
炙って食べるのに飽きたら今度は炊き込みで２度美味しいのはどうですか？目先の変わったイカ飯風です♪
このレシピの生い立ち
お正月用のするめをいただきました。。。
スルメの炊き込みご飯
炙って食べるのに飽きたら今度は炊き込みで２度美味しいのはどうですか？目先の変わったイカ飯風です♪
このレシピの生い立ち
お正月用のするめをいただきました。。。
作り方
- 1
お米は研いで普通の水の量に３０分くらい浸しておく。するめはハサミで１～１．５cm角に適当に刻む。生姜は千切りに、万能ネギは小口切りにする。
- 2
１の米にスルメ、生姜、酒、醤油、本だしを入れ、スイッチポン。
- 3
炊き上がったら、一混ぜして器に盛り、万能ねぎを散らして召し上がれ～♪
コツ・ポイント
普通のイカ飯よりは、多少歯ごたえがありますがイカのうま味はチャントしみ出てます(#^.^#)
時間が無い時は急速で炊いても問題ないです。
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はなまるくっく∞ -
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